2025๋ 10์, ๊ต์ด์นํจ์ด ์ผ๋ถ ์์ด ๋ฉ๋ด์ ์ค๋๊ณผ ์์ก(๋ญ ๋ถ์) ๊ตฌ์ฑ์ ๋ณ๊ฒฝํ๋ค๊ฐ ์๋น์ ๋ฐ๋ฐ์ ๋ถ๋ชํ ๊ฒฐ๊ตญ ๋ณ๊ฒฝ ์ ์ฑ ์ ์ฒ ํํ์ต๋๋ค. ์ด ์ฌ๊ฑด์ ๋จ์ํ ์นํจ ๋ธ๋๋ ๋ ผ๋์ ๋์ด, ์ ๋ถ์ ์ ๊ณ์ โ์ํ ์ค๋ ํ์ ์ ๋ ๊ฐ์ โ ๋ ผ์๋ก๊น์ง ์ด์ด์ก์ต๋๋ค.
โ 1. ์ฌ๊ฑด ๊ฐ์ โ ๋ฌด์์ด ๋ฌธ์ ์๋?
๊ต์ด์นํจ์ 2025๋ 10์ ์ค์, ์ฃผ์ ์์ด ๋ฉ๋ด 4์ข ์ ์์ก ๊ตฌ์ฑ๊ณผ ์ค๋์ ์กฐ์ ํ๋ ๋ฆฌ๋ด์ผ์ ์งํํ์ต๋๋ค. ๋ธ๋๋ ์ธก์ ์ด๋ฅผ โ๋งค์ฅ ์กฐ๋ฆฌ ํจ์จ ํฅ์ ๋ฐ ๋ฉ๋ด ํ์คํ๋ฅผ ์ํ ์กฐ์นโ๋ผ๊ณ ์ค๋ช ํ์ง๋ง, ์๋น์ ์ ์ฅ์์๋ ๊ฐ๊ฒฉ์ ๊ทธ๋๋ก์ธ๋ฐ ์์ด ์ค๊ณ ๋ถ์๊ฐ ๋ฐ๋ ๊ฒ์ผ๋ก ์ธ์๋์ด ๋ ผ๋์ด ์ปค์ก์ต๋๋ค.
- โ๏ธ ๋ฆฌ๋ด์ผ ๋์ ๋ฉ๋ด: ๊ฐ์ฅ์์ด, ๋ ๋์์ด, ๋ฐ๋ฐ์์ด(๊ฐ์ฅ+๋ ๋), ๋ฐ๋ฐ์์ด(๋ ๋+ํ๋)
- ๐ ์ค๋: ์ฝ 700g โ 500g์ผ๋ก ์ถ์
- ๐ ์์ก: 100% ๋ญ๋ค๋ฆฌ์ด โ ๋ญ๋ค๋ฆฌ์ด + ์์ฌ์ด ํผํฉ์ผ๋ก ๋ณ๊ฒฝ
- ๐ธ ๊ฐ๊ฒฉ: ๊ธฐ์กด๊ณผ ๋์ผ (์ค๋ ๊ฐ์์๋ ๋ถ๊ตฌํ๊ณ ์ธํ ์์)
๊ฒฐ๊ณผ์ ์ผ๋ก ์๋น์๋ค์ โ์ ์ค์ด๊ณ ๊ฐ๊ฒฉ์ ๊ทธ๋๋ก์ธ ์๋งํฌํ๋ ์ด์ (shrinkflation)โ์ด๋ผ๊ณ ๋นํํ์ต๋๋ค.
๐ฆ 2. ๋ณ๊ฒฝ ์ ยทํยท์ฒ ํ(๋ณต๊ตฌ) ์์ธ ๋น๊ตํ
| ๋ฉ๋ด | ๋ณ๊ฒฝ ์ ์ฌ์ | ๋ณ๊ฒฝ ํ (๋ฆฌ๋ด์ผ) | ์ฒ ํ ํ ๋ณต๊ตฌ | ๋น๊ณ |
|---|---|---|---|---|
| ๊ฐ์ฅ์์ด | ์ค๋ ์ฝ 700g / ๋ญ๋ค๋ฆฌ์ด 100% | ์ค๋ ์ฝ 500g / ๋ญ๋ค๋ฆฌ์ด+์์ฌ ํผํฉ | ์ค๋ ์ฝ 700g / ๋ญ๋ค๋ฆฌ์ด ์ค์ฌ ๋ณต๊ท | ์๋น์ ๋ถ๋ง 1์์ |
| ๋ ๋์์ด | ์ค๋ ์ฝ 700g / ๋ญ๋ค๋ฆฌ์ด ์ค์ฌ | ์ค๋ ์ฝ 500g / ํผํฉ ๊ตฌ์ฑ | ์ค๋ ์ฝ 700g / ๋ญ๋ค๋ฆฌ์ด ๋ณต์ | ์ฒ ํ ์ฆ์ ๋ณต๊ตฌ |
| ๋ฐ๋ฐ์์ด(๊ฐ์ฅ+๋ ๋) | ์ค๋ ์ฝ 700g | ์ค๋ ์ฝ 500g | ์ค๋ ์ฝ 700g ๋ณต๊ตฌ | ๋ ผ๋ ๋ง์๋ ์กฐํฉ |
| ๋ฐ๋ฐ์์ด(๋ ๋+ํ๋) | ์ค๋ ์ฝ 600g | ์ค๋ ์ฝ 500g | ์ค๋ ์ฝ 600g ๋ณต๊ท | ์ผ๋ถ ์ ์ ํ ๋จ์ข |
๐งญ 3. ๋ ผ๋์ ๋ฐ๋จ โ ์๋น์ ๋ฐ์๊ณผ ์ฌ๋ก
๋ฆฌ๋ด์ผ ์งํ, SNS์ ์จ๋ผ์ธ ์ปค๋ฎค๋ํฐ์๋ ๋ถ๋ง ๊ธ์ด ๊ธ์ฆํ์ต๋๋ค.
- โ๋ญ๋ค๋ฆฌ์ด์ด ์๋๋ผ ๊ฐ์ด์ด ๋๋์ด ๋์ ์๊ฐ์ด ๋ค๋ฅด๋ค.โ
- โ๊ฐ๊ฒฉ์ ๊ทธ๋๋ก์ธ๋ฐ ์์ด ์ค์๋ค.โ
- โ์์ด ๋จน๋ ์ด์ ๊ฐ ๋ค๋ฆฌ์ด์ด๋ผ์์๋๋ฐ, ์์ ๊ฑด ๊ธฐ๋ง์ด๋ค.โ
ํนํ โ์๋งํฌํ๋ ์ด์ โ์ด๋ผ๋ ๋จ์ด๊ฐ ๊ฐ์ข ๊ธฐ์ฌ ์ ๋ชฉ์ ์ค๋ฅด๋ฉฐ ๋ ผ๋์ด ํ๋๋์๊ณ , ์ผ๋ถ ๊ตญํ์์์ โํ๋์ฐจ์ด์ฆ ๊ฐ๊ฒฉ ํ์ ๊ฐํ๋ฒโ ๋ฐ์๋ฅผ ์๊ณ ํ๊ธฐ๋ ํ์ต๋๋ค.
๐๏ธ 4. ๊ต์ด์นํจ ๋ณธ์ฌ์ ์ ์ฅ๊ณผ ์กฐ์น
- ๐น โ์กฐ๋ฆฌ ํจ์จ์ฑ๊ณผ ๋งค์ฅ ์ด์ ํจ์จ์ ์ํด ๋ฉ๋ด ๋ฆฌ๋ด์ผ์ ์งํํ์ผ๋, ์๋น์ ์๊ฒฌ์ ๋ฐ์ํด ๋ฆฌ๋ด์ผ์ ์ ๋ฉด ์ฒ ํํ๋ค.โ
- ๐น โ๋ชจ๋ ์์ด ๋ฉ๋ด๋ฅผ ๋ฆฌ๋ด์ผ ์ด์ ์ฌ์์ผ๋ก ๋ณต๊ท์ํค๊ณ ์ผ๋ถ ์ ์ ํ์ ๋จ์ข ํ๋ค.โ
- ๐น โํฅํ ๋ฉ๋ด ๊ฐ๋ฐ ์ ์๋น์ ์๊ฒฌ ์๋ ด ์ ์ฐจ๋ฅผ ๊ฐํํ๊ฒ ๋ค.โ
์ฆ, ์์ด ๋ฉ๋ด๋ ๊ธฐ์กด 700g, ๋ญ๋ค๋ฆฌ์ด ์ค์ฌ ๊ตฌ์ฑ์ผ๋ก ๋ณต๊ทํ๋ฉฐ, ๊ฐ๋งน์ ์๋ ์์ฐจ์ ์ผ๋ก ๋ณต์ ์ ํ์ด ๊ณต๊ธ๋๊ณ ์์ต๋๋ค.
๐๏ธ 5. ์ฌ๊ฑด ํ์๋ผ์ธ
- 2025.10.15 โ ์์ด ๋ฉ๋ด ๋ฆฌ๋ด์ผ ์ํ
- 2025.10.20~22 โ ์๋น์ ๋ถ๋ง ๋ฐ ์ฌ๋ก ํ์ฐ
- 2025.10.23 โ ๊ต์ด์นํจ, ๋ฆฌ๋ด์ผ ์ ๋ฉด ์ฒ ํ ๊ณต์ ๋ฐํ
- 2025.10.24 ์ดํ โ ๊ธฐ์กด ์ค๋ ๋ฐ ์์ก ๊ตฌ์ฑ ๋ณต๊ท ์งํ
๐ 6. ์ ๋ถ ์์ง์ โ ๋ฐฐ๋ฌ์ฑ ์ค๋ํ์ ์ ๋ ์ ์ค ์ถ์ง
์ด๋ฒ ๊ต์ด ์ฌํ ์ดํ, ์ ๋ถ๋ ์นํจ ์ค๋ยท๋ถ์ ํ์ ์๋ฌดํ ์ ๋๋ฅผ ๊ฒํ ํ๊ธฐ ์์ํ์ต๋๋ค. ํนํ ๋ฐฐ๋ฌ์ฑ ๋ด ๋ฉ๋ด์ โ์ค๋(๊ทธ๋จ)โ๊ณผ โ์์ก ๋ถ์โ ํ์๋ฅผ ์๋ฌดํํ๋ ๋ฐฉ์์ด ๋ ผ์ ์ค์ ๋๋ค.
- ๐ ์ธ์ ๋ธ๋๋ ๋ฉ๋ด ๋จ์๋ฅผ โ1๋ง๋ฆฌโ ๋์ **๊ทธ๋จ(ใยทg)** ๋จ์๋ก ํ๊ธฐํ๋ ๋ฐฉ์ ์ถ์ง
- ๐ฑ ๋ฐฐ๋ฌ์ฑยท์จ๋ผ์ธ ํ๋ซํผ์์ ๋ฉ๋ด ์ ๋ณด๋์ **์ค๋, ์์ก ๋ถ์, ์กฐ๋ฆฌ ์ ยทํ ์ค๋ ๋ณํ** ๋ช ์ ๊ฒํ
- ๐งพ ์ํ์์ฝํ์์ ์ฒยท๊ณต์ ๊ฑฐ๋์์ํ๊ฐ **์ํํ์๋ฒ ๋ฐ ์ ์์๊ฑฐ๋๋ฒ ๊ฐ์ ์** ๊ฒํ ์ค
- ๐ ํด๋น ์ ๋๋ ์๋น์ ์ ๊ถ๋ฆฌ๋ฅผ ๊ฐํํ๊ณ โ์๋งํฌํ๋ ์ด์ โ ๋ ผ๋์ ์๋ฐฉํ๊ธฐ ์ํ ๋ชฉ์
์ด์ ๋ฐ๋ผ ํฅํ ๊ต์ด์นํจ๋ฟ ์๋๋ผ BBQ, BHC, ๋ค๋ค์นํจ ๋ฑ ์ฃผ์ ํ๋์ฐจ์ด์ฆ ๋ธ๋๋์ ์ ํ๋ ๋ฐฐ๋ฌ์ฑ ๋ด์์ ์ค๋(g) ํ๊ธฐ๊ฐ ํ์คํ๋ ๊ฐ๋ฅ์ฑ์ด ๋์ต๋๋ค.
๐ 7. ๋งค์ฅ ๋ฐฉ๋ฌธ ์ ์ฒดํฌ๋ฆฌ์คํธ
- ํ์ฌ ๋ฉ๋ด๊ฐ ๋ฆฌ๋ด์ผ ๋ฒ์ ์ธ์ง ๋ณต๊ตฌ ๋ฒ์ ์ธ์ง ๋งค์ฅ์ ๋ฌธ์
- ํฌ์ฅ ๋ผ๋ฒจ์ ์ด์ค๋(๊ทธ๋จ), ์์ก ๋ถ์ ํ์ธ
- ๋ฉ๋ด ์ค๋ช ์ โ๊ตญ๋ด์ฐ ๋ญ๋ค๋ฆฌ์ด 100%โ ๋ฌธ๊ตฌ๊ฐ ์๋์ง ํ์ธ
- ์กฐ๋ฆฌ ์ ยทํ ์ค๋์ด ํ๊ธฐ๋์ด ์๋์ง ์ดํด๋ณด๊ธฐ
๐งพ 8. ํ๋ถยท๊ตํ ๋ฐ ์๋น์ ๋์
- ๐ ์์์ฆยทํฌ์ฅ ๋ผ๋ฒจ์ ๋ฐ๋์ ๋ณด๊ด
- โ ๏ธ ์ ํ ์ ๋ณด๊ฐ ๊ณ ์ง ๋ด์ฉ๊ณผ ๋ค๋ฅผ ๊ฒฝ์ฐ ๋งค์ฅ ์ฆ์ ๋ฌธ์
- โ๏ธ 1372 ์๋น์์๋ด์ผํฐ๋ฅผ ํตํด ์ ๊ณ ๊ฐ๋ฅ
- ๐ฌ ๋ธ๋๋ ๊ณ ๊ฐ์ผํฐ ๋ฐ ๊ณต์ ํํ์ด์ง ๊ณต์ง ์ฐธ๊ณ
๐ฌ 9. ๊ต์ด์ฌํ๊ฐ ๋จ๊ธด ์๋ฏธ
์ด๋ฒ ์ฌ๊ฑด์ ํ๋์ฐจ์ด์ฆ ์ ๊ณ ์ ๋ฐ์ ํฌ๋ช ํ ์ ๋ณด ๊ณต๊ฐ์ ๊ณ ๊ฐ ์ ๋ขฐ ๊ด๋ฆฌ์ ์ค์์ฑ์ ์ผ๊นจ์์ค ๊ณ๊ธฐ์์ต๋๋ค. ํนํ ์ํ์ ๊ณ ์ ๋ฐ์ โ์ ํ ๋ณธ์ง ์ ๋ณด(์ค๋, ๋ถ์, ๊ฐ๊ฒฉ)โ์ ๋ช ํํ ํ์๊ฐ ์๋น์ ์ ๋ขฐ ํ๋ณต์ ํต์ฌ์์ ๋ณด์ฌ์คฌ์ต๋๋ค.
- ๐งฉ โ์๋งํฌํ๋ ์ด์ โ ๋์์ ์ ๋์ ์ ํ์
- โ๏ธ ์๋น์ ์ ๊ถ๋ฆฌ ๊ฐํ๋ฅผ ์ํ ํ์คํ ๋ ธ๋ ฅ
- ๐ก โ์๋น์ ๋ชฉ์๋ฆฌ๋ฅผ ๋ฐ์ํ ์ ์ฑ ๋ณํโ๋ผ๋ ๊ธ์ ์ ์ ๋ก
๐ 10. ๊ฒฐ๋ก โ โ๊ต์ด์ฌํโ, ์ ๋ ๊ฐ์ ์ผ๋ก ์ด์ด์ง๋ค
๊ต์ด์นํจ์ ์๋น์ ์๊ฒฌ์ ์์ฉํด ๋ฆฌ๋ด์ผ์ ์ ๋ฉด ์ฒ ํํ๊ณ ๊ธฐ์กด ์ฌ์์ผ๋ก ๋ณต๊ตฌํ์ต๋๋ค. ์ด ์ฌ๊ฑด์ ๋จ์ํ ๋ธ๋๋ ์ด์๋ฅผ ๋์ด, ์ ๋ถ์ ๋ฐฐ๋ฌ์ฑ ์ค๋ ํ์ ์๋ฌดํ ๋ฑ ์ค์ง์ ์ ๋ ๊ฐ์ ๋ ผ์๋ก๊น์ง ๋ฐ์ ํ์ต๋๋ค.
๊ฒฐ๊ตญ, ๊ต์ด์ฌํ๋ โ๋น ๋ฅธ ๋์์ผ๋ก ๋ธ๋๋ ์ ๋ขฐ๋ฅผ ์ง์ผฐ๊ณ , ์ฌํ์ ์ผ๋ก๋ ํฌ๋ช ํ ์ํ ํ์์ ์ ํ์์ฑ์ ๋ถ๊ฐ์ํจ ๊ณ๊ธฐโ๋ก ๊ธฐ๋ก๋ ๊ฒ์ ๋๋ค.